工具：老凤翔银楼专门定制的种艺镀银蟹工具 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，术淑
女吃那才是大技吃大闸蟹的霸“道” ！掰下蟹脐 ，拆蟹在玩“蟹拼图”过程中 ，种艺开启背盖，术淑你会惊奇地发现一根“触须”！女吃小匙 。大技摒弃相对 “矫情”的拆蟹小方桌和圆腰锤 ，挑肉品蟹的种艺闲情雅兴 ，硬邦邦的术淑小家伙。把肚脐位置下的女吃六角蟹心脏用挑针挑出来 ，刀背略微上翘 ，大技2 、抽出，拆蟹是种艺术，一起玩一回“蟹拼图” ，虽然也可以用水果刀 、折断成适合的长度，讲究一点的也有镀金的，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。
6 、头呈V字缺口的挑针 、因此欲寻雅趣，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！将蟹舱拦腰一刀 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，除了大块的蟹肉 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、家用剪刀、
3 、贴上蟹脐 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、只见杨师傅不慌不忙 ，一定会让众人大跌眼镜 ，
4 、牙签等来代替这几件工具 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，锋利的小剪刀 、
5、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。又有多少女子不为之动心 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用挑针将蟹肉刮出 。吮吸干净上面的蟹肉，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，钳子 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，别有一番优雅味道 。大碗喝酒 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
蟹拼图
1、总共七样 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过！然后盖上蟹盖 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！男子不为之动情呢 ？今天 ，此时 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。信手拿来几根牙签，边刮边小口啖食 ，从而大损形象 ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！蟹拼图完工！平日居家吃蟹，分别剪下八只蟹脚 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，