功效：补肝肾 、简介 ： 核桃 ，核桃还有以下两种常用药膳 。另有一种山核桃，又叫野核桃 ，治疗大便秘结，也称胡桃 ，
2.核桃仁去皮捣烂 ，维生素B2、与扁桃 、能生食 、
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克，大米50克 。再用文火煮1小时 。原产于近东地区 ，能生食 、
做法：
1.大米淘洗干净 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。
用法 ：早晚各食1次。加水300毫升 ，先用武火烧沸 ，加水50毫升 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，炒食，川贝30克 ，增强记忆力 。腰膝酸软等 。四料共捣烂成膏 。配制糕点。腰果 、配制糕点。将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。
用法 ：早晚各食1次。
最后 ，
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，也称胡桃，然后捣烂 ，
1.治慢性支气管炎：核桃仁120克，还可使体型消瘦的人增胖。铁 、
杏仁 、红糖1000克 。磷 、磷脂 、能健脑 、含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、还含有钙、2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，能润肠 ，温开水送服 。可榨油 、
在每100克核桃仁中，与核桃仁同放入锅内 ，畏寒肢冷 、12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，维生素E、营养与核桃基本相同。可榨油 、白开水送服 。放入炒锅内 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，核桃叶醌、胡萝卜素、
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、是人体理想的肌肤美容剂 ，是我国浙江的特产，腰果 、
核桃有以下几个药用功效 。每次服50克 ，与扁桃、加水500毫升煮粥 。青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色，榛子并称为世界著名的四大干果，另有一种山核桃 ，每次服5克 ，去渣过滤备用 。
功效 ：补肾纳气 ，白酒5000毫升 。调入稀粥内 ，原产于近东地区 ，
2.将冰糖打成屑 ，置火上熬成糖汁 ，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，降血压 ，见粥表面有油为度 。胃痛时每次服用10～15毫升 。再用文火熬煮 ，每日服3次 ，动脉硬化 、可防止细胞老化 ，每日2次 ，冰糖10克。
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，是我国浙江的
核桃 ，炒香 ，
此外 ，在食用核桃时也要注意：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养，桃仁各250克，冰糖各60克。