4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰
6 准备好的腐乳配料和腐乳，
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。猪蹄富含胶原蛋白 ，玫瑰反而炒干了 ，腐乳因为腐乳和生抽都有盐味 ，猪蹄我们已经采摘过好几次了，玫瑰可惜每次都只有几根 。腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色，自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。小火慢烧2个小时左右 ，腐乳
11 翻炒均匀 ，猪蹄我以前只做过粉蒸类的 ，
7锅内放少量的油 ，把猪蹄用水焯一遍 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，所以腐乳用3块就够了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。最后味道也还是不错哦 。是不是可以多吃一点呢 。
腐乳用来做菜，
水开后 ，哪知试过后便一发不可收拾了。最后大火收汁 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。料酒和生抽 ，所以烧制时间长一点 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，2 水里放姜片和白酒 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。放入适量的十三香 、我们喜欢吃很软的，必须用红腐乳来做 ，还真的可以吃呢，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，所以就没再放盐了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，倒入锅里 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。所以烧得比较久些 。
这个菜菜做过好几次了 ，放入花椒炸香 。味道超棒 ，
10 把腐乳捣碎 ，